Resep gulai tempoyak ikan nila

 

Bahan gulai tempoyak ikan

• 1 kg ikan nila, potong2
• 175 g tempoyak
• 800 ml air
• 2 sdm minyak goreng
• 4 lembar daun jeruk purut
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, Memarkan
• 2 cm jahe

Bumbu Halus gulai

• 10 buah cabai merah
• 8 buah bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 2 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 1 cm lengkuas
• 2 cm kunyit

Cara membuat / memasak gulai tempoyak ikan Patin

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum.
2. Masukkan tempoyak dan air, masak hingga mendidih.
3. Masukkan ikan nila, masak hingga ikan matang dan bumbu meresap
4. Angkat , sajikan.

penasaran lihat juga ini

kenapa DENGAN HP MU LIHAT DISINI